Suppr

Průvodce jedním večerem

Jeden večer.
Jeden systém.

Projděte scrollem běžný večer v restauraci. Uvidíte, kolik práce dnes děláte zbytečně — a co za vás Suppr tiše převezme.

Scrollujte

Sál

Celý provoz.
Na jednom místě.

Sklad, dodavatelé, pokladna, kuchyně i rezervace v jednom systému. Konec papírků a přepisování mezi deseti aplikacemi.

Rezervace Prodej Sklad Kuchyně Dodavatelé

Backoffice · 23:14

Konec večera.
A práce teprve začíná.

Faktury, objednávky po WhatsAppu, Excel, inventura z hlavy. Každý dodavatel jinak, každý večer znovu. Než to dopočítáte, je půlnoc.

Papíry · Odhady · Chaos

Papíry pryč.
Suppr to převezme.

Jeden systém místo deseti nástrojů. Zbytek večera je zase váš.

Dodavatelé

Nejlepší cena.
Porovnaná za vás.

97 % dodavatelů s e-shopem máte v Suppru. Systém srovná ceny napříč nimi a ukáže, kde nakoupíte levněji — bez desítek otevřených záložek.

Porovnání ceny
Olej Coratina EV · 5 l
3 nabídky
Bidfood nejdražší 1 020 Kč
Makro 940 Kč
Alternativní dodavatel −12 % 820 Kč
Nejlevnější nabídka zvýrazněna · úspora 200 Kč / balení

Objednávka

Systém ví, co dojde.
Vy jen potvrdíte.

AI z prodejů a spotřeby spočítá, co a kolik objednat. Jedním ťuknutím to pošlete správnému dodavateli.

Doporučená objednávka
čtvrtek
+
Burgerové housky
Z prodejů: dojdou ve čtvrtek
+24 ks
+
Hovězí svíčková
Nízký stav · víkendová špička
6 kg
+
Coca-Cola 0,25
Spotřeba +18 % za týden
4 bal
Celkem 3 240 Kč Odesláno ✓

Kuchyně

Denní menu.
Hotové za minutu.

Sestavte menu a Suppr rovnou ověří suroviny proti skladu i spočítá food cost každého jídla.

Denní menu · Pá 11–15
ø food cost 28 %
Svíčková na smetaně
✓ Suroviny skladem
FC 28 %
Kuřecí kari
⚠ Bazalka — objednat
FC 24 %
Pstruh na másle
✓ Suroviny skladem
FC 33 %

Sklad

Víte, co máte.
A co použít dřív.

Zásoby v reálném čase. Suppr hlídá, co spotřebovat dřív, co brzy dojde a čemu hrozí odpis.

Sklad · dnes
Bazalka čerstvá Spotřebovat do 2 dnů
Burgerové housky Dojde ve čtvrtek
Smetana 33 % Dostatek
Losos filet Odpis hrozí

Bar · živý provoz

Inventura u baru.
Z mobilu, za provozu.

Sečtěte zásoby přímo na place, klidně v plném provozu. Rozdíl proti systému uvidíte hned.

Inventura · Bar živě
Gin Bombay
−1
4 +
Aperol
0
7 +
Prosecco
+2
12 +
Tonic 0,2
−3
28 +
Rozdíl −340 Kč
Uložit inventuru
Poslední inventura včera · 23:40
Synchronizováno s pokladnou

Rezervace

Host dorazí.
Stůl už čeká.

Rezervace padne rovnou do systému. Suppr navrhne usazení podle kapacity, času i přání hosta.

Plán sálu · 19:30 nová rezervace
1
2
3
4
5
6
7
8
N
Novák · 4 osoby · 19:30
Automaticky → Stůl 7 · u okna

Prodej · reálný čas

Prodáno.
Food cost hned.

Každý prodej z pokladny přepočítá food cost podle aktuálních cen surovin i odpisů. Marži vidíte ve chvíli, kdy talíř odchází.

Právě prodáno
Burger menu · 249 Kč
−1,2 % vs. včera
31,4 % food cost
Náklady78,20 Kč
Marže68,6 %
Ceny surovin k dnešku · odpisy zahrnuty

Backoffice · klid

Přehled o zboží i penězích.
Čas na hosty, ne na papíry.

Ráno otevřete jednu obrazovku a víte všechno — sklad, objednávky, marže i úsporu. Rozhodujete z čísel, ne z pocitu.

30,2 %
Food cost
↓ 3,5 %
18 400 Kč
Úspora tento měsíc
vs. minulý
4
Objednávky čekají
k potvrzení
−42 %
Odpisy
meziměsíčně

Začněte

Věnujte se hostům.
Papíry nechte Suppru.

Napojení pokladny do 5 minut. 97 % dodavatelů s e-shopem. Bez závazku, bez rizika.

Vyzkoušet zdarma
Napojení pokladny do 5 minut · 7 dní zdarma bez karty · zrušení kdykoliv